Natrium hexametaphosphate (Napo3) 6, kristal kristal seperti serbuk putih atau telus, ketumpatan adalah 2.484 (20), mudah larut dalam air, tetapi tidak dalam larutan organik, menyerap kelembapan, dan bertukar melekit apabila kelembapan yang diserap di udara. Kemungkinan untuk membentuk sebatian pelarut dengan ion logam seperti Ca, BA, MG, Cu dan Free; ia adalah agen afin untuk rawatan air.
Natrium hexametaphosphate (shmp) adalah hexamer komposisi (NAPO3) 6.Sodium hexametaphosphate perdagangan biasanya merupakan campuran metafosfat polimer, di mana hexamer adalah satu, dan biasanya sebatian yang disebut oleh nama ini. Campuran sedemikian lebih tepat disebut polimetaphosphat natrium.
SHMP digunakan sebagai sequestrant dan mempunyai aplikasi dalam pelbagai industri, termasuk sebagai bahan tambahan makanan di mana ia digunakan di bawah nombor E E452I. Natrium karbonat kadang -kadang ditambah kepada SHMP untuk menaikkan pH kepada 8.0-8.6, yang menghasilkan beberapa produk SHMP yang digunakan untuk melembutkan air dan detergen.
Penggunaan yang ketara untuk natrium hexametaphosphate adalah sebagai deflocculant dalam pengeluaran zarah seramik berasaskan tanah liat. Ia juga digunakan sebagai agen penyebaran untuk memecahkan tanah liat dan jenis tanah lain untuk penilaian tekstur tanah.
Ia digunakan sebagai ramuan aktif dalam ubat gigi sebagai bahan pencegahan anti-penangkapan dan tartar.
Sebagai bahan tambahan makanan, SHMP digunakan sebagai pengemulsi. Sirap maple buatan, susu kalengan, serbuk keju dan dips, keju tiruan, topping yang disebat, putih telur yang dibungkus, daging panggang, fillet ikan, jeli buah, pencuci mulut beku, salad berpakaian, herring, bijirin sarapan, ais krim, bir, dan minuman botol , antara makanan lain, boleh mengandungi shmp.
