Asid sitrik anhidr ensign dengan jangkauan
Asid sitrik adalah Putih atau hampir putih, serbuk kristal, kristal tidak berwarna atau granular, Odoless mempunyai rasa asid yang kuat, sangat larut, larut dalam etanol . Ia terutamanya digunakan sebagai ejen asidulant, ejen perasa, pengawet dan antistal dalam industri makanan dan minuman.
Ia juga digunakan sebagai antioksidan, plasticizer dan detergen dalam industri kimia, kosmetik dan pembersihan.
Spesifikasi
Name | Citric Acid Anhydrous | Citric Acid Monohydrate |
Appearance | Colourless or White crystalline powder | Colourless or White crystalline powder |
Chemical formula | C6H8O7 | C6H8O7·H20 |
CAS No. | 77-92-9 | 5949-29-1 |
EINECS No. | 201-069-1 | 201-069-1 |
Molecular weight | 192.1 | 210.14 |
Model number | BP98/E330/USP24/FCC | BP93/BP98/E330/USP24/FCC |
Packing | In 25KG composite paper-plastic bags | In 25KG composite paper-plastic bags |
Name | Citric Acid Anhydrous | Citric Acid Monohydrate |
Item | Standard | Standard |
Assay, % | 99.5-100.5 | - |
Purity, % | - | 99.5-101.5 |
Sulphate, ppm | 150 Max | 150 Max |
Oxalate, ppm | 100 Max | 100 Max |
Calcium, ppm | 200 Max | - |
Heavy metals, ppm | 5 Max | 5 Max |
Iron, ppm | 50 Max | - |
Chloride, ppm | 50 Max | - |
Sulphated ash, ppm | 0.1 Max | 0.05 Max |
Barium | Pass | Pass |
Bacterial endotoxin, IU/mg | 0.5 Max | 0.5 Max |
Aluminium, ppm | 0.2 Max | 0.2 Max |
Lead, ppm | 1 Max | 0.5 Max |
Moisture, % | 0.5 Max | 7.5-8.8 |
Mercury, ppm | 1max | 1max |
Permohonan:
1.Untuk industri makanan
Kerana asid sitrik mempunyai keasidan ringan dan masam, ia biasanya digunakan dalam pembuatan pelbagai minuman, soda, wain, gula -gula, makanan ringan, biskut, jus kalengan, produk tenusu dan sebagainya. Di pasaran semua asid organik, bahagian pasaran asid sitrik lebih daripada 70%, agen perisa, juga boleh digunakan sebagai antioksidan dalam minyak yang boleh dimakan. Pada masa yang sama meningkatkan ciri -ciri deria makanan, meningkatkan selera makan dan mempromosikan pencernaan dan penyerapan bahan kalsium dan fosforus dalam badan. Asid sitrik anhydrous digunakan dalam kuantiti yang besar dalam garam minuman keras asid sitrik seperti kalsium sitrat dan sitrat ferrik adalah pengukuhan yang memerlukan penambahan kalsium dan besi dalam makanan tertentu.
2. Digunakan dalam industri kimia dan tekstil
Asid sitrik boleh digunakan sebagai reagen analisis kimia untuk analisis kimia, sebagai reagen eksperimen, reagen kromatografi dan reagen biokimia; sebagai ejen kompleks dan ejen pelekat; untuk menyediakan penyelesaian penampan. Penggunaan asid sitrik atau sitrat sebagai pembina dapat meningkatkan prestasi produk basuh, dapat dengan cepat mendakan ion logam, mencegah pengambilan bahan cemar pada kain, mengekalkan kealkalian yang diperlukan untuk mencuci, dan menyebarkan dan menangguhkan kotoran dan abu; Meningkatkan prestasi surfaktan, adalah agen chelating yang sangat baik; boleh digunakan sebagai reagen tahan asid untuk menguji jubin seramik seni bina.
3.Untuk perlindungan alam sekitar
Penampan asid-sodium sitrik sitrik digunakan untuk desulfurisasi gas serombong.
4. Untuk kosmetik
Asid sitrik adalah sejenis asid buah. Fungsi utamanya adalah untuk mempercepatkan pembaharuan keratin. Ia sering digunakan dalam losyen, krim, syampu, produk pemutihan, produk anti-penuaan, produk jerawat. Pembaharuan keratin membantu pengelupasan melanin dalam kulit, pengecutan liang, pembubaran hitam, dan sebagainya.
